Stefan Stocker: ristoratore e imprenditore di successo

Sulla buona strada

• Nome e cognome: Stefan Stocker
• Funzione: titolare della SMT Gastro GmbH e gerente del ristorante Ochsen «Heisse Stei» a Davos.
• Formazione prof di base: cuoco AFC, impiegato di commercio, settore fiduciario
• Formazione prof. superiore: Formazione prof. superiore:  Schweizerische Hotelfachschule Luzern (SHL), Albergatore/ristoratore dipl. SSS
• Tempo libero: sci, amici, viaggi, musica, DJ e freelancer presso una ditta che allestisce impianti tecnici per manifestazioni

A 36 anni Stefan Stocker ha già fatto molta strada: è titolare della SMT Gastro GmbH e gestisce da cinque anni il ristorante Ochsen «Heisse Stei» a Davos, la «città più alta d'Europa».

Il successo di Stefan Stocker non è dovuto al caso; vi hanno contribuito, come afferma egli stesso, una solida formazione professionale, molto impegno e disciplina e un pizzico di fortuna.